【料理キャンプ】フライパンはどれにする？人に教えたくなる５つのフライパン

取っ手を自分で削った木にするだけで一気にキャンプ感がでるところが特徴。取っ手は近くに落ちている木を削ってもいいし、自宅で作ったものを持ってきてもＯＫ。取っ手がとれるので収納スペースにも困らないし、縁が浅いので鉄板料理のように食べやすいところも使いやすいポイント。たき火フライパンのような縁が浅くて底が平らなフライパンってありそうでなかなかないんです。レア感もあってとてもカッコいい鉄板のようなフライパンが1つ欲しいなと思ったらまずこれを買ってみて下さい。

フライパンの重量は約４ｋｇと少し重く感じるかもしれませんが鋳鉄製のフライパンは油や水分の浸透性が良くなじみやすい特徴があり、蓄熱性も高いので調理ではじっくり穏やかに素材本来の旨味を引き出してくれます。フライパンの底が網目状になっているので肉を焼けば余分な脂を落とし、焼き目をつけられるので見た目も美味しそうに仕上がります。ワイルドなキャンプ料理を作りたい方におすすめ。

シュミーデアイゼンとはドイツ語で「鍛えられた鉄」という意味。直径は３２ｃｍと大きいのに重さは約２ｋｇと薄型で軽量。長い取っ手は収納性が悪いとも感じますが、直火から離れて調理しやすいのと、このフライパンをキャンプベースにぶら下げておくとカッコいいです。実用性については熱伝導率と保温性がとても高くフライパンの底に溝を入れているので油が流れやすく焦げ付きを防ぎます。でもなんといってもフライパンのフォルムがスタイリッシュで薪や炭と合うんです。収納に余裕がある方はこちらをおすすめします。

よもや「最強」に感じます。素材の鉄に「冷間圧延磨き鋼板」を使っていて、これは何かと言うと軽量化と耐久性の為に「手間をかけた鉄」です。他にもコーティングに特殊熱処理した「窒化鉄」になっています。これは何かと言うと「錆防止の加工技術」です。鍋の表面を窒素で硬化させて高い防食性と耐久性に仕上げています。サイズが豊富なので鍋が大きかったらバラ売りで購入したりなど選び方は自由です👇

いろんな料理を作りたい方はコールマンの「アルミクッカーセット 」。焼き物、煮物、蒸し料理、湯せんと幅広く対応していてアルミ製なので重さも約２．６㎏と軽量。しかしアルミは熱伝導率が高い反面焦げやすかったりますが、アルミクッカーセットは表面にフッ素樹脂を使ったノンステック加工がされているのでとても調理しやすいです。ハンドルも取れてスタッキング性も高く収納サイズは直径２９×高さ１３ｃｍととてもコンパクトになります。収納ケースがついてくるのも魅力的。