【キャンプＤＩＹ】マホガニー材でほりにし専用のスパイスボックスを作ってみた

こちらがヤフオクで手に入れたマホガニー材です。画像ではわかりにくいですが大雑把に挽いた状態なので板の表面が波打っています。

このマホガニーをスパイスボックスに使用するサイズに切断後、片面をサンドペーパー＃６０から＃１５００まで磨いていきます👇

とりあえず片面をすべて磨いた状態にします。ちなみに磨いた面はスパイスボックスの内側になります。

ここまでの研磨だけで３時間半かかりました（かなりしんどい）。

かなり端折りますが（加工はその他のスパイスボックスと同じ工程です💦）枠を作って面材を接着し終わったらスパイスボックス全体を磨いていきます。この波打った表面を平らにするのがめちゃくちゃしんどいんです👇

こちらが研磨の終わったマホガニースパイスボックス。

ここまででかかった研磨の時間はなんと７時間！！ほぼ修行です。

さらに曲線加工をします。スパイスボックスの大きさをペットボトルを比べてみるとなかなかのサイズ感です👇

次にマホガニースパイスボックスをオイルフィニッシュします👇

オイルフィニッシュをすると乾燥していたマホガニー材の表面が一気に潤います。そして隠れていた木目や光沢が出現します👇

またまた端折りますが（フタの切断と金具の取り付けも他のスパイスボックスを同様の加工手順です💦）こちらが完成したマホガニースパイスボックス👇

私のこだわりでもある木の節もちゃんと入れています👇

ボックス内の間仕切りはほりにしのボトルが６本収納できるようになっています👇

さらに間仕切りは取り外し可能なので他の調味料も収納可能です👇

今回のマホガニー材は荒材からの仕入れだったので仕上がりが不安でしたが、滑らかな木目といい全体の光沢感といい大当たりの材でした。

キャンプで食べる肉には和歌山県のブランド牛、「熊野牛」を試してもらいたいのですが、最初に言っておきます。値段が高いです。。。

ちなみに私が特別なキャンプの日に注文する「焼き肉懐石～極～」はグラム単価で約２６００円です（かなりお高い！）。一般的なスーパーで売っているノーブランドの国産牛は平均グラム単価が６００円前後なので４倍以上の価値になってます。

しかし、「焼き肉懐石～極～」には一般市場には出回らないミスジ・カイノミなどの希少部位と、ヒレ・サーロインの高級部位がまとめて入っており、しかも高級ブランド牛の希少部位となれば味も格別。さらに扱いが難しい牛肉のユッケを販売できているのもお肉に対する品質の高さを裏付けています。

控えめに言っても価格に劣らない味を提供してくれる熊野牛はかなりスゴイです。

とにかく知ってもらいたい熊野牛の凄さは、「圧倒的な鮮度とブランド牛ならではの旨み」です。注文を受けてからカットした肉はすぐに急速冷凍されるので旨味を閉じ込めたまま食卓に届きます。

そしてキャンプでは、食べる時間に合わせて冷凍庫からクーラーボックスに移しておけば（近場の場合は前日に冷蔵庫で解凍をおすすめします）キャンプ場で最高の鮮度で最高の国産牛を楽しめます。

さらに当日の買い出しや、まさかの”肉”不足の事態に悩むこともなくなります。

熊野牛は自宅用の他にもお祝いや贈答品、お中元やお歳暮にもおすすめです。

記事を読んでいただいた方にぜひこの旨味を知ってもらいたいので、興味のある方は覗いてみてください👇